|
Przy tej dolegliwości trzeba pamiętać o pełnowartościowych produktach tak zestawionych, aby chronić błonę śluzową żołądka. Bardzo ważne jest regularne podawanie niezbyt gorących posiłków o niewielkiej objętości nie rzadziej niż pięć razy dziennie. Z pożywienia trzeba zdecydowanie wyłączyć alkohol, kawę, mocną herbatę oraz ograniczyć cukier, pokarmy słodkie i ciężko strawne, np. czekoladę, tłuste ciasta. Nie powinniśmy przedawkować produktów zawierających duże ilości błonnika, kasz niskiego przemiału, suchych nasion, warzyw strączkowych, surowych warzyw, kapusty, twardych owoców. Nie zaleca się również twardych serów, makaronów, pierogów, zacierek, placków ziemniaczanych, klusek oraz naleśników. Dopuszczalne są tłuszcze roślinne i świeże masło dodawane do potraw, chude mięso i gotowane ryby. Zabronione są natomiast produkty wędzone, smażone i zbyt ostre.
|
